Πρόσφατα δοκίμασα κάποιους από τους διαφημισμένους βιολογικούς χυμούς λαχανικών του εμπορίου από τους οποίους απογοητεύτηκα γευστικά. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω τους δικούς μου στο μπλέντερ. Μετά από μερικές δοκιμές τελικά βρήκα τον συνδυασμό που μου ταιριάζει. Πίνω 2 την ημέρα, έναν πριν την πρωϊνή γυμναστική και έναν το απόγευμα μαζί με το απογευματινό σνακ μου. Τα υλικά είναι απλά. Θα συνιστούσα τα υλικά σας να είναι όλα βιολογικά.
I recently tried some of these vegetable juices you can easily find in bio stores. I must admit that I felt a little bit disappointed with the taste. Then I decided to make my own home made vegetable juices. After a couple of tries I found the combination I liked more. I usually prepare and drink two big glasses of juices per day; one before my morning exercise and one in the afternoon at work with my light snack. The ingredients and the recipe are very simple. I would recommend that all the ingredients are bio.
2 καρότα,
1 μικρό μήλο με την φλούδα του,
1 μικρό κομματάκι τζίντζερ,
Μπορείτε να προσθέσετε και ένα οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό. Προσωπικά προτιμώ αγγούρι ή σπανάκι ή πράσινη πιπεριά.
Αλέστε για αρκετή ώρα τα υλικά μέχρι να πολτοποιηθούν εντελώς. Προσθέστε παραπάνω νερό ή χυμό αναλόγως του πώς θέλετε να είναι η υφή του. Προσωπικά μου αρέσει να νιώθω ότι ο χυμός δεν είναι εντελώς σε υγρή μορφή, αλλά να έχει μια πιο πυκνή υφή.
2 carrots,
1 small apple with its skin,
1 small piece of ginger,
You can also add any green vegetable of your preference. I personally prefer cucumbers, spinach or green peppers.
I recently tried some of these vegetable juices you can easily find in bio stores. I must admit that I felt a little bit disappointed with the taste. Then I decided to make my own home made vegetable juices. After a couple of tries I found the combination I liked more. I usually prepare and drink two big glasses of juices per day; one before my morning exercise and one in the afternoon at work with my light snack. The ingredients and the recipe are very simple. I would recommend that all the ingredients are bio.
Υλικά:
1 μικρό καθαρισμένο ωμό παντζάρι - Είναι καλύτερο τα πατζάρια να τα τρώτε ωμά γιατί στο βράσιμο χάνουν τις βιταμίνες τους,2 καρότα,
1 μικρό μήλο με την φλούδα του,
1 μικρό κομματάκι τζίντζερ,
Μπορείτε να προσθέσετε και ένα οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό. Προσωπικά προτιμώ αγγούρι ή σπανάκι ή πράσινη πιπεριά.
Συνταγή:
Βάζετε όλα τα λαχανικά με το μήλο στο μπλέντερ αραιωμένο με νερό και/ή χυμό πορτοκαλιού/μήλου.Αλέστε για αρκετή ώρα τα υλικά μέχρι να πολτοποιηθούν εντελώς. Προσθέστε παραπάνω νερό ή χυμό αναλόγως του πώς θέλετε να είναι η υφή του. Προσωπικά μου αρέσει να νιώθω ότι ο χυμός δεν είναι εντελώς σε υγρή μορφή, αλλά να έχει μια πιο πυκνή υφή.
Ingredients:
1 peeled raw beet - Better not boil the beetroots as most of the vitamins can be lost,2 carrots,
1 small apple with its skin,
1 small piece of ginger,
You can also add any green vegetable of your preference. I personally prefer cucumbers, spinach or green peppers.
Recipe:
Add all the ingredients in the blender with water or juice (orange, apple) and blend them until they are completely pureed. Add some more juice/water if it's needed and if you want your juice to be more smooth. I prefer that my juice is more crunchy. 
Απίστευτο χρώμα το ζμούθι στο ποτήρι. Αυτό το μπλόγκ είναι μαρτύριο να το επισκέπτεσαι όταν πεινάς...
ReplyDelete